El Salvador - La Reforma - Honey *Abverkauf*


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El Salvador - La Reforma - Honey *Abverkauf*

Artikel-Nr.: 00049-1


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1000 g = 31,80 €
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Unser Monatskaffee im Januar: El Salvador - La Reforma - Honey. Schokoladiges & würziges Aroma. 

Solange der Vorrat reicht. 

Sorte: 100% Arabica
Anbauregion: an den Hängen des Santa Ana Volcano in El Salvador
Finca: La Reforma 
Anbauhöhe: 1.350 - 1.450 m über d.M.
Aufbereitung: Honey (auch bekannt als semi-washed und pulped natural; dabei werden die Bohnen vom Fruchtfleisch entfernt und getrocknet) 
Aromen: schokoladig, würzig, guter Körper, milde Frucht
Zubereitungsempfehlung: Filtermethoden, Vollautomaten

Finca la Reforma wurde 1892 von Rafael Alvarez L. gegründet und befindet sich an den Hängen des Santa Ana Volcano. Nun ist sie im Besitz von Hermanos Alvarez Diaz, der vierten Generation dieser Kaffee-Familie. Auf seiner Plantage wachsen große Bäume, die als Schattenspender dienen. Diese verbessern den Boden und bieten den Vögeln ausreichend Lebensraum. Die hervorragenden Wachstumsbedingungen für die Arabica-Varietät Red Bourbon und die Verpflichtung, nachhaltige Praktiken zu entwickeln, haben sich bewährt.

 

Weitere Produktinformationen

Mahlgrad ungemahlen
Gewicht 250g

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