Ethiopia - BIO Waldkaffee


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Ethiopia - BIO Waldkaffee

Artikel-Nr.: 0004501[1]


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1000 g = 31,80 €


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Sonnengetrockneter Arabica aus zertifizierter Wildsammlung

Sorte: 100% fair gehandelter wild wachsender Arabica
Anbauregion: „yeyibito“, Bonga Forest (Regenwald)
Anbauhöhe: 1.600 - 2.300 m über NN
Erntemethode/ Aufbereitung: Handpflückung/ naturell, d. h. in der Kirsche sonnengetrocknet, danach geschält und sorgfältig sortiert
Aromen: mittelkräftig, würzig, guter Körper, ausgewogene Süße, leichte Haselnussnoten
Zubereitungsempfehlung: Filtermethoden und Vollautomaten

Die Region Kaffa gilt als Urheimat allen Kaffees, wo noch heute wilder, ursprünglicher Coffea Arabica in ungeahnter Sortenvielfalt reift. 
Über die Zeit haben sich die Wildsorten optimal an ihren Standort angepasst.

Bio-Siegel_sw_strich_300dpiEU_Organic_Logo_Colour_OuterLine_rgb

DE-ÖKO-006
Nicht-EU-Landwirtschaft

Weitere Produktinformationen

Mahlgrad ungemahlen
Gewicht 250g

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