Finca Rio Colorado - Honduras

Unser Monatskaffee im Mai: Finca Rio Colorado - Honduras - würzig und angenehm fruchtig, herrlich rund im Geschmack.

Solange der Vorrat reicht.

Sorte: 100% Arabica
Anbauregion: Santa Rosa de Copán, Westhonduras
Anbauhöhe: 1.000 - 1.300 m ü. d. M.
Aufbereitungsanlage: washed

Aromen: würzig und angenehm fruchtig, herrlich rund im Geschmack
Zubereitungsempfehlung: Filterkaffee, French-Press, Vollautomat

Die Finca Río Colorado befindet sich neben dem Celaque Nationalpark. "Celaque" stammt aus dem Lenca Dialekt und bedeutet "Wasserkiste". Ein guter Name, da die Plantage mit Wasser aus dem Nationalpark beliefert wird. Die Farm hat sich mehrere soziale und umweltfreundliche Ziele gesetzt und besitzt eine lokale Kaffee-Produktionsschule der Umami Area, ein Verbund von Experten, der Kaffeefarmer mit Wissen unterstützt und vor Ort Schulungen für Kaffeeinteressierte anbietet.