Cuba Serrano Superior - Spezialitätenkaffee


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Cuba Serrano Superior - Spezialitätenkaffee

Artikel-Nr.: 0005701

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1000 g = 31,80 €
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Unser Monatskaffee im September: Cuba Serrano Superior - Spezialitätenkaffee - Vollmundig, würzig, mit Noten von Karamell und nuss, säurearm.

Solange der Vorrat reicht.

Sorte: 100% Arabica
Anbauregion: Sierra Maestra
Anbauhöhe: ca. 1000 Meter ü. d. M. 
Aufbereitungsmethode:
washed

Aromen: vollmundig & würzig, mit Noten von Karamell und Nuss, säurearm
Zubereitungsempfehlung: Filterkaffee, French-Press, Vollautomaten

 

Kuba baut seit dem 18. Jahrhundert Kaffee an. Bis 1956 stieg die Produktion stetig, doch nach der Revolution fiel die Jahresproduktion von 20.000 Tonnen im Jahr rapide. Im Jahr  1989, unter der Führung von Raul Castros, wurde die Kaffeeindustrie wieder angekurbelt.  
Dieser Kaffee wird im Südosten der Insel, westlich von Santiago, an steilen Hängen abfallend zum Karibischen Meer angebaut. Die Böden sind äußerst humus- und nährstoffreich. Dadurch reifen die Bohnen sehr langsam und bilden eine angenehm natürliche Süße.

 

Weitere Produktinformationen

Mahlgrad ungemahlen
Gewicht 250g

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