Brazil Fazenda Sertao 250g -Spezialitätenkaffee-

Unser Monatskaffee im März - Brazil Fazenda Sertao -Spezialitätenkaffee-

Sorte: 100% Arabica

Anbauregion: Carmo de Minas

Anbauhöhe: ca. 1.100 - 1.450 Meter ü. d. M.

Aufbereitungsmethode: honey, natural

Aromen: Weicher Körper, leichte Frucht und viel Süße mit Noten von Walnuss

Zubereitungsempfehlung: Filterkaffee, French-Press, Vollautomaten

Die Geschichte der Fazenda Sertao verschmilzt mit den ersten Schritten des Kaffees in Carmo de Minas. Jose Isidro Pereira wurde in eine Familie der ersten Generation von Kaffeebauern in der Region geboren. Er studierte ursprünglich Zahnheilkunde, kehrte aber nach Carmo de Minas zurück, nachdem seine Mutter verstarb und er einziger Erbe der Kaffeefarm war. Inzwischen kümmern sich Jose Isidro, seine Frau, die Kinder und Enkelkinder um Fazenda Sertao. Sie befindet sich auf den Bergen von Carmo de Minas.

Solange der Vorrat reicht.