Macisblüte (Muskatblüte), gemahlen 15g

Macisblüte - auch bekannt als Muskatblüte, überzeugt mit ihrer Zartheit. Jedoch handelt es sich bei Macis nicht, wie der Name vermuten lässt, um die Blüte, sondern um die Ummantelung der Muskatnuss. Würzig, dennoch leicht süß passt das Gewürz hervorragend zu Suppen, Süßspeisen wie Eis oder Kuchen, Eintöpfen und Saucen.